手作りグラノーラ

皆さまこんにちは!朝晩は少し涼しく感じられるようになり、そろそろ秋の足音が聞こえてきましたね。

夏休みも終わり、皆様はいかがお過ごしでしょうか?
夏の疲れが出てくる頃です。体調崩さぬようご自愛くださいね^_^

さて、今回は最近のハマりものについてお話ししようと思います!皆さまはグラノーラお好きですか?
健康志向の女性の間ではかなりブームになっているようで、色んな種類が店頭に並んでいます。
「身体に良さそう」と思えばだいたい飛びつく性の私(笑 )最初のうちは購入していたのですが、量の割には安くないのです(._.)
入っているものを見れば、何だか作れそうな気がしてきて…作っちゃいました～♪

主な材料はオートミール、ナッツ、ドライフルーツなどで、味付けはきび砂糖とメープルシロップ、ほんの少しの自然塩です。
材料は自由にカスタマイズ出来るのが手作りの醍醐味。
今回は基本の材料プラス押し麦、煎り黒豆、カボチャの種、そして頂きもののデーツ(中野師長ありがとうございます!)入りです♪
デーツってご存知ですか?
私も頂くまで知らなかったのですが、すごく栄養価の高い食材で、特に妊娠中や授乳中の女性にはお勧めです。
貧血予防、骨粗鬆症予防、免疫力向上、ダイエット効果etc これは入手せねば(笑)ですよね♪
別名ナツメヤシと言われ、最近では密かなブームと言う話。見かけたらどうぞお味見を^_^

さてさてグラノーラの方ですが、ドライフルーツ以外の材料を全部混ぜてオーブンで焼きます。
焼き上がりにドライフルーツを入れて軽く仕上げ焼きをすれば出来上がりです。
とても簡単ですし、しかも大量生産できるのも魅力♪そのまま食べても勿論美味しいですが、私はプレーンヨーグルトに入れて食べるのが一番好きです。
小さなお子様のおやつにもどうぞ♪
皆様是非お試しを^_^

(助産師 冨岡仁美)