牡蠣小屋

一度行ってみたかった牡蠣小屋に行きました!
スタッフの木村さんの粋な計らいで、主婦も参加しやすいお昼ご飯時でしたので、家族には内緒で楽しみました。
曽根干潟の牡蠣の蔵というところでみちおかメンバー7人、ワイワイ、豊前一粒牡蠣をたくさんいただきました。
ほかにも、エビや、ホタテ、カキフライ、イカも炭火で焼いて食べました。
おにぎりの米がとってもおいしく、おかずのおいしさを引き立ててました。

朝10時から開店ですが、平日にもかかわらず店内は昼ごろには満席に近くなっていましたよ。
かごいっぱいの牡蠣を軍手でつまんで網に乗せ、殻がパーンとはじけたら食べごろです!
思い出しただけで、牡蠣の濃厚なおいしさがよみがえります。
しかし、気をつけないと、勢いよく飛んできた汁に、顔を攻撃された人も・・・。
そんなワイルドな食事も楽しかったです。

ところで、先日、ビーンスタークの栄養士さんによる院内勉強会がありました。
DHA(ドコサヘキサエンサン)という魚介類の油は、妊娠後期から授乳期にママがしっかり摂ると、頭の良いお子さんになるそうですよ!
努めて魚をとるようにしましょうね。
手軽に安全に摂るには、ビーンスタークの赤ちゃんに届くDHAというサプリがお勧めです!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(看護師　主任　森めぐみ)