牡蠣フェスタ

こんにちは。助産師の島田です。
雪が降り、また格段と寒さが増しましたね。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

私は先日、母と一緒に行橋で毎年開催されている「牡蠣フェスタ」に行ってきました!

地元である行橋は海、山、川から恵みを受けたさまざまな特産品があります。
中でも周防灘の豊富な栄養で大きく育った牡蠣、「豊前海一粒かき」も有名な特産品の一つです。

実は、つい最近まで牡蠣は食わず嫌いで避けてきていましたが、昨年末にかき小屋デビューを果たしたばかり。
初めての牡蠣に感動し、そこから今年の冬は色々なお店で牡蠣を食べました。
そんな時に母から「牡蠣フェスタ」があると連絡が来たため、絶対に行きたい!と思い、一緒に行ってきました。

到着すると想像以上に人が多く、メインの焼き牡蠣コーナーは長蛇の列!

なくなる前に!と思い、すぐに並び無事に焼き牡蠣をゲットすることができました!

牡蠣にかけるポン酢は、みやこ町にある奥村醤油醸造場のダイダイ醤油が準備されており、細かいところまで行橋を感じることができました。

身がプリプリしていて、寒い中で食べる牡蠣はとても美味しかったです!

焼き牡蠣コーナー以外にも行橋市にあるさまざまなお店も出店しており、色々な牡蠣料理を楽しむことができました。

私は、牡蠣パスタと牡蠣チャウダー、あかもくの味噌汁、デザートにクレープを食べました!
写真は行橋警察署の敷地内にあるポパイ食堂さんの牡蠣パスタです。

その他にも、大好きなスイーツ屋さんがチーズケーキやフロランタンを出していたので買って帰りました。

売り切れている料理も多かったので、次の機会にリベンジしたいと思います!
まだまだ、寒い日が続きそうです。体調に気をつけてお過ごしください。

助産師 島田