ソウルフード

みなさまこんにちは。やっと涼しくなり日中過ごしやすくなりましたね。

秋といえば食欲の秋ということで私のだいすきな福岡のソウルフードと言われている "びっくり亭本家"をご紹介させていただきます!
店舗はいくつかありますが本店によくいきます。

にんにくの効いた豚肉とキャベツが鉄板の上にのったまま食べれます!!

鉄板の下片方に専用の木の棒をおき、鉄板を傾けると、肉からでた油が鉄板の下にたまるので、そこに専用の辛味噌、肉とキャベツをつけて食べると相性バッチリなんです!!

メニューは味噌汁、たくあんがのった白飯、鉄板に豚肉とキャベツ　のみですが何度食べても美味しいです!!!
たくさんのメディアにもとりあげられていて有名人の方もよく行かれています!

是非みなさまも福岡のソウルフードを食べてスタミナをつけられてください!!!!
これからもたくさん美味しいものを食べ、疲れを溜めないようにしたいです。　　　　　　　　

受付　田中