とうもろこしの収穫体験

こんにちは、助産師の藤森です。
1ヶ月程前に家族でとうもろこしの収穫体験に行ってきました。

農家さんの知り合いがおり、去年からとうもろこしの収穫体験をさせてもらってます。
長男は2回目の参加だったため、去年よりも手際よく収穫していました!
次男は前回生後7か月だったため抱っこ紐での参加でしたが、今年は自由にとうもろこし畑を探索していました♫

普段スーパーに売ってあるとうもろこしがどのようにできているのかを直接知ることができ、とてもいい経験をさせてもらいました。
収穫後に採れたてのとうもろこしを頂きました。
自分で収穫したものはいつもの何倍も美味しいですよね。
写真の通り2人ともかぶりついて食べていました(笑)

ここで少し今が旬のとうもろこしについて。

とうもろこしには食物繊維やカリウム・マグネシウムなどのミネラル、葉酸・ナイアシンなどのビタミン等、多くの栄養素を含んでいます。
むくみ予防や便秘解消にもオススメです。

そして私も調べてみて知ったのですが、ほうれん草と同じぐらいの鉄分も含まれています。
むくみ予防や便秘解消、そして鉄分も含まれているとは妊婦さんにとても良い食べ物ですね!

とうもろこしを茹でるのはちょっと大変だなぁと思う方は、電子レンジでもできます。

1. 外側の皮を数枚剥きます。2〜3枚薄皮は残しておくといいです。
2. ラップに包みます。
3. 500wで5分　600wで4分程で出来上がります。電子レンジで調理すると水っぽくならず、甘さがさらに引き立ちます。

(調理後すぐはかなり熱いので注意してくださいね)
ぜひ皆さんも今が旬のとうもろこし食べてみてください。

最後に前回のブログでお伝えした、年少長男の制服問題ですが、ありがたい事に入園して慣れるまでは体操服登園でした。
6月から夏の制服登園が始まったのですが、嫌がらず無事に制服登園ができています!

少しずつ幼稚園部の生活にも慣れてきて楽しい日々を送っているようなのでホッとしています。
これからも色々な事があると思いますが温かく見守っていきたいなと思います。

7月に入りだんだんと暑さが厳しくなりますので、こまめな水分補給とエアコンを上手に調整しながら熱中症対策されてください。

助産師　　藤森