鏡餅

皆さん先日の雪は、すごかったですね!
久しぶりに辺り一面真っ白でしたね。

ところで話しは変わりますが、今年の目標は決めましたか?
私は今年から毎日1万歩歩くことにしました。
自宅から出発していろんな所を歩いています。いつも違った風景が新鮮です。

さて、先日11日に当院でも鏡開きを行い患者様には“ぜんざい”をお出ししました。

鏡開きの日には今年1年の一家円満を願いながら、神様に供えた鏡餅をお下がりとして頂きます。
この鏡開きの日には、飾っておいて硬くなったお餅をかなづちなどで叩き「開き」ます。
鏡餅には歳神様が宿っているので、神様とも縁を切らないように「割る」や「砕く」とは言わず「開く」と、縁起のよい表現を使います。
また、鏡餅を食すことを「歯固め」といいます。これは、固いものを食べて歯を丈夫にし、歳神様に長寿を願うことからと言われています。
鏡開きをしたお餅で雑煮やぜんざいにします。女性はやっぱり甘いぜんざいではないでしょうか。
私もぜんざい大好きですが食べ過ぎには注意ですね!!
(キッチン　大森 雪子)