朝ジュース。

今年もあっという間に半年が過ぎてしまいました。
7月に入り夏本番になりますので、皆さん熱中症には気をつけてこまめに水分を摂取して下さいね。

さて、今回はそんな蒸し暑い朝にさっぱりと飲めるジュースをご紹介します。
生の果物で作るフレッシュジュースは、ビタミンや食物繊維がたっぶり入っているので、サラダのかわりにもおすすめです。
ミキサーにかけるだけて、栄養満点のおいしい一杯ができます。
それでは写真に載せている5つのミックスジュースをご紹介します.。

●フレッシュミックスジュース
・グレープフルーツ 1/2個
・マンゴー        1/2個
・オレンジ        50g

●キウイラッシー
・キウイ          1個
・バナナ          1/2個
・オレンジ        1/2個
・ヨーグルト      50g
・水              80ml
・はちみつ        適量

●林檎人参ジュース
・牛乳            180ml
・りんご          60g
・人参            50g
・はちみつ        大さじ1
・氷              3個(45g)

●トマトオレンジジュース
・水              50ml
・トマト          200g
・オレンジ        100g
・氷              3個(45g)

●林檎キャベツジュース
・水              100ml
・りんご          80g
・オレンジ        50g
・キャベツ        50g
・氷              3個(45g)
・はちみつ        適量

ポイントとしては、グレープフルーツは苦味を出さないために皮と薄皮をむいて種を除いてからミキサーにかけてください。
キウイフルーツは、未熟の実は硬いので塾したものを使いましょう。
また種がつぶれると渋みが出るので、キウイは最後に加えるといいですよ。

ミキサーで簡単にできるので、忙しい朝などにされてみてはいかがでしょうか。

(キッチン 管理栄養士 星子逸美)