クラシックショコラケーキ

先週は今年初の積雪でした、年明けから厳しい寒さが続きますね。

皆様風邪をひかれないよう、体調管理には気をつけて下さいね。

さて今回は当院で患者様のおやつとしてお出ししているケーキをご紹介致します。
こちらはチョコレートの代わりにココアを、また全卵を使わずに卵白だけで作っております。

また、バターは一切使わずに、砂糖も少量にし甘すぎないよう工夫しております。

1切れ食べても100kcalいかず、約80kcalで抑えております。
患者様にもしっとりしていておいしいというお言葉を頂いた当院人気のメニューです。

厨房一同、カロリーを抑えたヘルシーで健康的なメニューをいつも考えております。

これからも患者様が安心して食べて頂けるような、身体に良いメニューを考えていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　(キッチン  管理栄養士  星子逸美)