Diary title
バレンタインデー
2010年02月16日 キッチン
梅の蕾が少し膨らみはじめ,春が近づいています。
2月14日、バレンタインデーにお出ししましたデザートをご紹介します。
今年はバターを使わずにオリーブオイルを使用したブラウニーと豆腐を使用したショコラです。
ブラウニーは食べるとほのかにオリーブの香りがし,アイスと一緒に食べていただきました。
豆腐のショコラはとてもしっとりしていてお豆腐が入っているとは思えない仕上がりになり大変喜んでいただけました。
我が家では,今年もバレンタインと無関係の日でしたが,来年こそは誰かの為作りたいなぁとおもう今日この頃です。
バターを使用せず、お豆腐や野菜などを使ったお菓子もたまにはいいものです。作ってみてはいかがでしょうか。
(キッチン 栄養士 田邉富貴子)
Other diaries
その外のおはなしも、是非お読みください。
Mission
みちおかレディースクリニックは
出産を通じて一生の付きあいが生まれる
お母さんと赤ちゃんの第2の家を
目指しています
「病院(ホスピタル)」の語源は「ホテル」と同じ「ホスピス(宿)」と言われています。
だからこそ、私達は物心両面で、みなさまの出産、育児のサポートを行い、人のぬくもりを感じる家でありたいと思っています。