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豆乳アイス

2011年07月04日キッチン

7月に入り、寝苦しい日が続きますね。
今年は節電の影響で扇風機、日傘、アイスがよく売れているそうです。

アイスは食べたいけれど、ちょっとヘルシーに!
今回は『豆腐アイス』を作ってみました。
裏ごしした豆腐に、ヨーグルトを加えて爽やかな仕上がりで、ほんのり豆腐の香りのするさっぱりアイスです。

お子様用にはココアやジャムを加えてもいいかもしれません。
アイスは当然、体を冷やします。
食べ過ぎはよくありません。
「豆腐だから・・」とつい食べ過ぎないよう、くれぐれも気をつけてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(キッチンチーフ栄養士近藤佳子)

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