みちおかごはん「クルトン②」

日増しに寒さが厳しくなってきました。寒さに負けず暖かくして過ごしましょう。

先週に引き続き、手作りの「クルトン」をご紹介します。

今回はそのままおやつとしても食べれるクルトンです。

たくさん作って食べきれない時は保存容器に入れ冷蔵庫で4日ほど保存できます。

ローズマリークルトン

材料

食パン・・・1枚
ローズマリー・・・ 2分の1本
にんにく・・・2g
オリーブオイル・・・大さじ2

作り方

1. 食パンは好みの大きさに切る。
2. ローズマリーは葉の部分だけにし、にんにくはみじん切りにする。
3. 全ての材料を混ぜ合わせ、オーブン170℃で15分焼いて出来上がり。

シナモンクルトン

材料

食パン・・・1枚
バター・・・大さじ1
シナモンパウダー・・・適量
砂糖・・・小さじ1

作り方

1. 食パンは好みの大きさに切る。
2. バターは溶かしておく。
3. 全ての材料を混ぜ合わせ、オーブン170℃で15分焼いて出来上がり。

青のりや山椒、粉チーズなどいろいろな味も楽しめます。ぜひ試してみてください。

キッチン　キャップ　田邉