端午の節句2012

皆さん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか。

5月5日は『子どもの日』今年も晴天に恵まれ、お出かけ日和でしたね。
各地でのイベントなどで、賑やかな時間を過ごされたことと思います。

当院では端午の節句を患者様と特別なメニューでお祝いしました。
今年は「大空に元気よくおよぐこいのぼり」をイメージして作りました。
こいのぼり寿司にデザートのロールケーキなどをお出ししました。
にぎり寿司は“アスパラ”“サーモン”そして、“いなり寿司”の3種類です。

ロールケーキは、和の素材を合わせた2種類です。
プレーンの生地には、きな粉クリーム。抹茶を混ぜ込みました生地は、大納言のあんこクリームです。
とてもやさしい味わいになっています。

お子様誕生の記念に、足型のカードをプレゼントいたしました。
端午の節句のディナーを、患者様の歓声と喜びをいただくことができました。
お子様が健やかにご成長されますように。

　　　　　　　　　　　　(キッチン  菅原三枝子)